併服維他命E、C 防老人癡呆

〔編譯吳直耕╱綜合報導〕根據美國馬里蘭州約翰霍普金斯大學研究員桑迪博士在學術期刊「神經學檔案」發表的最新研究，同時服用維他命Ｅ和Ｃ，可以防範阿滋海默症（老人癡呆症）。

　 據「英國廣播公司」二十日報導，研究顯示，同時服用維他命Ｅ和Ｃ可以減少自由基的數量。自由基在人類新陳代謝過程中產生，與人類老化有關。大腦細胞（神經元）對自由基造成的傷害特別敏感。

　 桑迪說，研究顯示，在正常飲食之外，另外定期服用維他命Ｅ，尤其與較少劑量的維他命Ｃ搭配服用，可以降低罹患老人癡呆症的風險。桑迪的研究對象總計包含四千七百四十名年齡六十五歲（含）以上的老年人。同時服用兩種維他命的研究對象出現老人癡呆症現象的風險，較沒有同時服用兩種維他命的研究對象低七十八％。

　 研究並未發現單獨服用維他命Ｅ或Ｃ或是服用綜合維他命有類似的效果。