運動抽筋
飲食正確 可以預防

飲食是造成抽筋的一大因素，
平時多補充水分、
多喝低脂高鈣牛奶、多吃蔬果，
不刻意減少攝取鹽分，
都可以減少抽筋發生的機會。

文╱林頌凱
　 大部分的人都有運動時抽筋的經驗，對於這種突然發生整塊肌肉痙攣且伴隨劇烈疼痛的感覺應該不陌生，而這種疼痛感可能延續一個星期。
　抽筋這種不好的感覺，會使我們下次在從事類似運動時產生懼怕，擔心會不會在運動中又再度出現。根據一項研究指出，高達六十七％的馬拉松選手曾經有過抽筋的經驗，而運動員在運動場中因抽筋而被抬出場的畫面，更是屢見不鮮。
　以科學的觀點來看，抽筋的原因截至目前為止是不確定的。我們知道抽筋通常發生在運動員過度疲累的時候，因此，有一種理論就是「過勞理論」，當肌肉因過度使用而疲勞時，肌肉纖維就無法像在正常情況下同時收縮。也就是說，支配肌肉的神經可能過度地刺激肌肉，使這些肌肉產生劇烈且不正常的收縮，也就是肌肉痙攣。
　實際上，造成抽筋的原因不一，而飲食問題也是造成抽筋的一大因素，包括脫水以及一些電解質的缺乏，都有可能直接或間接導致抽筋的發生。

以下就針對飲食的角度，來看看如何能預防抽筋。
●缺乏水分：抽筋常發生在運動水分大量流失的時候。要解決這個問題，一定要在運動前、運動時以及運動後，攝取大量的水分。
一般是每十五到二十分鐘喝二百五十西西的水。千萬不要等到有渴的感覺才開始補充水分。

●缺乏鈣離子：鈣離子是肌肉收縮時不可或缺的電解質，雖然沒有證據顯示鈣離子與抽筋有絕對的關係，而且骨頭也在缺鈣時可以釋放鈣質，但有許多運動員或老年人的確是因為攝取了牛乳或鈣片，而改善了他們抽筋的現象。

●缺乏鈉離子：有許多人為了想避免高血壓，而刻意減少鈉離子的攝取，但在劇烈運動時，因大量流汗所造成的鈉離子流失，可能會導致體內鈉離子不足而造成抽筋，所以建議不要刻意降低鹽分的攝取。

●缺乏鉀離子：汗水除了帶走鈉離子外，也會帶走大量的鉀離子。雖然因鉀離子不足所產生的抽筋並不常見，卻可能有全身性的後遺症。

　抽筋是運動傷害中常見的問題。雖然大部分可不藥而癒，但有時也會產生嚴重的後遺症。如果您在運動時常發生抽筋，除了要加強熱身、伸展運動以及保暖外，也需要從日常生活的營養攝取著手，平時補充足夠水分、低脂高鈣的牛奶，多吃水果蔬菜，不過度減少鹽分的攝取，都可以有效減少抽筋的發生，讓您在運動場上更能「虎虎生風」。
（本文作者為桃園壢新醫院復健科主治醫師）

運動抽筋
飲食正確 可以預防