春膳
打開藝術之門
台北國際藝術博覽會要找回觀眾

記者凌美雪╱台北報導
　受到華山藝文特區整建影響而順延到今年三月才舉辦的「台北國際藝術博覽會」，將以「藝術開門」為主題，針對華山的特質量身訂做一個全新的博覽會形式，除了不收門票、延長展出時間至夜間九點之外，還將以藝術打造的「春膳」晚宴開場，畫廊協會理事長劉煥獻說，這個原以台灣畫廊業交流為主的博覽會，這次將更親近一般民眾！
　台灣畫廊業經過經濟不景氣及SARS影響，去年年中可謂陷入谷底，也因此激發了畫廊業界重新盤整的動機，去年底的後SARS「藝術過好年」活動首次見到台北市的畫廊業者跨區整合共同行銷，今年的「台北國際藝術博覽會」則嘗試透過輕鬆活潑的展出形式，吸引一些出走的畫廊回到協會。同時，華山藝文特區走過去年的風風雨雨，期待脫胎換骨，畫廊協會也企圖藉這次博覽會，把已有前衛藝術形象的華山多元化，容納高規格的藝術展覽活動。
　三月四日的博覽會開幕典禮將設計成充滿藝術風味的「春膳」晚宴。劉煥獻說，所謂「春膳」，一來取開春的欣欣向榮，藉此讓畫廊業與長期愛好且支持藝術的朋友們聯誼，重新活絡整個藝術市場，二來則是「藝術入菜」的一連串匠心獨運的設計，包括由藝術家陳朝寶針對一整套晚宴套餐燒製的陶磁餐具、請五星級主廚針對藝術餐具設計的菜單，以及由各藝術界代表人物試菜後為菜命名。整個「春膳」的籌備過程都錄影記錄，包括藝術家陳朝寶的陶瓷餐具，將來也都將成為限量發行的藝術商品。
　此外，博覽會入口的裝置藝術作品－－李小鏡的《夜生活》圖樣也被特別設計成酒標，為訂購的歐洲葡萄酒換裝。為了讓「春膳」的展演更成功，畫廊協會也與台灣美食協會合作，把當天晚宴的所有「侍餐」的專業服務交給美食協會負責。
　至於整個博覽會的內容，目前已確定以華山的「四連棟」作為主題展場，即「畫廊區」；「烏梅酒廠」主要展出當代前衛藝術，以及一些台灣畫家經外國收藏的作品；另外，「果酒廠」將成為「A+D」時尚生活與藝術商品專區。展覽期間也將穿插一些主題展演以增加博覽會的活潑性。
　整體來說，這次博覽會雖然還看不到比往年更多的畫廊投入，但由於華山的開放性展場特質，以及可以延伸至夜間的優點，不僅場地變大了，「台北國際藝術博覽會」也將首度由下午一點開始開放一般民眾參觀至晚間九點，方便上班族親近藝術。

春膳　
打開藝術之門　
台北國際藝術博覽會要找回觀眾