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機能飲料喝太多 容易痙攣
〔編譯陳泓達╱綜合報導〕近兩三年來，各類機能飲料在市場上熱賣，尤其受年輕人喜愛。這類飲料聲稱富含營養成分，能提供消費者所需能量，增加體力並改善反應。但洛杉磯時報二十三日報導，研究顯示這類飲料含有高量咖啡因和�堃𣾂砥A過量飲用可能引發痙攣、腸胃和心臟方面的問題。
以機能飲料市場盟主「紅牛」（Red Bull）為例，該公司聲稱其產品可「活化身心」、在面臨巨大壓力或體力透支時提升效率、注意力、改善反應速度及「刺激新陳代謝」。
這種飲料含有咖啡因和�堃𣾂砥A以及各種草藥、營養品和其他成分（瓜拿納泡林藤、人參、牛磺酸、維他命、礦物質和氨基酸）。廠商聲稱，這些成分可提供消費者所需能量。
據紐約市場研究公司「飲料行銷公司」統計，二○○二年至○三年，機能飲料銷售量由四億五千四百萬美元，成長到六億五千三百萬美元，成長率達四十四％。
問題是，一罐兩百五十毫升的甜味碳酸鹽飲料否真的可提供消費者所預期的「能量」？若是，想要提神的消費者必須付出多少代價？其實，機能飲料的價值和風險因人而異。
加州州立大學長堤分校營養學教授兼「美國營養協會」發言人芙蘭克女士指出，雖然機能飲料含有多種成分，但其提神效果主要還是來自咖啡因，牛磺酸等成分只是宣傳噱頭，如罐裝紅牛機能飲料便含有八十毫克咖啡因，但其標籤並未列明這項成分。
「全國軟性飲料協會」指出，紅牛的咖啡因含量是可口可樂或百事可樂的三倍有餘。
此外，機能飲料的提神效果也有部分來自於糖。非節食機能飲料含有適量的糖，如紅牛機能飲料含糖二十七公克，比賀喜（Hershey）牛奶巧克力棒多出五公克。攝取高量糖分可能在三十到四十五分鐘後產生暈眩現象，和咖啡因類似。
相較於咖啡或其他含有咖啡因的飲料，過量飲用高能飲料可能會導致肌肉痙攣、腸胃不適、心跳加速或暈眩等問題。
據喬治亞醫學院助理研究員莎沃嘉女士研究，對某些人來說，機能飲料的咖啡因含量過高，尤其是以非洲裔美人為主的青少年，攝取過多咖啡因將使其血壓升高，進而催化易感體質罹患高血壓症。
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