《星期人物》楊平世 為台灣農業找出路

■台大前生物資源暨農學院長楊平世表示，注重生態、發展休閒產業，是台灣農業的未來出路。（記者劉力仁攝）

記者劉力仁╱專訪

上個月敏督利颱風重創中部山區，也重創中部各旅遊線，唯獨溪頭旅遊線遊客量逆勢成長，甚至日前溪頭實驗林管理處舉辦森林音樂會，一天之內還湧進上萬名遊客，在林蔭中聆聽優美音樂，泡茶聊天，偷得浮生半日閒，對照三年前桃芝颱風重創台大溪頭林管處，封山引起鹿谷鄉民反彈的窘境，一手主導溪頭實驗林區復建的台大前生物資源暨農學院長楊平世欣慰地說，「注重生態、發展休閒產業，是台灣農業的未來出路」。

楊平世回憶說，桃芝颱風肆虐後，溪頭林管處到處可見巨石崩落、建物損毀、水土流失，災情較九二一震災嚴重，他不得不下令要求溪頭林管處封山重建，但附近居民認為台大封山，等於封殺這條旅遊線所有人的生計，而群起反彈。

為取得居民諒解，他一方面舉辦說明會，說明復建進度，另方面爭取經費強化各項水土保持及生態保護，並嚴格要求台大林地承租戶不得濫種淺根植物，違者收回承租權，全力將溪頭遊樂區轉型為「生態教育園區」。這次敏督利能安然度過，說明這些防範措施奏效，居民看到他，不再氣憤咒罵，反而輕聲感謝，令他欣慰不已。

他說，「溪頭是台灣發展休閒農業指標，溪頭成功，大家都會對台灣發展休閒產業有信心」，絲毫馬虎不得。

而溪頭僅是一例，他還透過豐沛人脈，向各方爭取經費，利用原有地形地物，設計台大舟山路「農業教育園區」及「園藝景觀教育園區」，原本雜亂無章的空地及建物經整建後，現在荷葉點點、儷影雙雙，成為台大最美麗的後花園；而台大生農學院位於新店安康十九公頃實驗林地，規劃成「生態教育園區」，已於今年七月開幕，未來將種植滿山遍野的薰衣草，打造北海道風情。

敏督利颱風過後，高山農場開墾種植果蔬也受到議論，楊平世說，高山農場養牛、養羊、種蔬果的時代已經過去，如果成功發展休閒產業，產值會翻升十、百倍；事實上，台大位於南投山區的梅峰農場，早已放棄大面積種植果蔬，並連續三年舉辦「梅峰桃花緣」活動，強調自然生態體驗。

雲林北港鄉下長大的楊平世，舉手投足間仍保有「庄腳囝仔」踏實苦幹的特質，從大學、碩博士一路浸淫農學，並進入台大農學院任教，但這十幾年，台灣電子、資訊科技產業發達，農業相對式微，讓他深感農學院須尋找新定位。

三年前，他當選台大農學院院長後，首先推動將「農學院」更名為「生物資源暨農學院」，將「農業工程學系」更名為「生物環境系統工程學系」、「植物病理學系」更名為「植物病理暨微生物學系」、「森林學系」更名為「森林環境暨資源學系」。

各系所也增加生物科技、農業科技等課程、增聘新領域研究學者，他笑著說，「改名果然改運」，原本排名逐年下滑的台大農學院，多個科系排名也大幅上升。

為提升台大生農學院研究水準，他還創設「年輕學者學術研究獎」及「學生學術論文獎」，以高額獎金鼓勵教師、學生發表論文，另一方面則透過委員會，嚴格進行教師評鑑，三年來已經有十餘位生農學院教師收到「不合格」告知，要求限期改善，此舉雖得罪不少人，但生農學院ＳＣＩ（科學引用索引）和ＳＳＣＩ（社會科學引用索引）論文篇數三年間成長三成，逐漸獲得國際學界肯定。

今年七月院長任期屆滿前，楊平世決定不爭取連任，將機會讓給別人，但台大生農學院十三個系所、附屬單位破天荒地連署聲明，希望他連任，但楊平世仍堅持己志，八月初卸任後，整日埋首研究室，為台灣農業找出路。

他說，近年來中國不斷侵蝕台灣農業根基，譬如台灣曾經是養蝦、養鰻、蝴蝶蘭王國，但這幾年技術大量移轉到中國後，優勢不在，而台灣加入ＷＴＯ後，傳統農業也必須轉型，才能跟國際競爭；農業是台灣的根，如何協助農業成功轉型，進而開花結果，將是他最大關懷，也希望國人支持台灣農業，疼惜台灣這塊土地。