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/ 休 閒 旅 遊
PART 2 保證台北製造
林田桶店
推薦有理:
連日本人都專程跑來買!
林田桶店屹立在中山北路七十多年,也是日本觀光客常去的景點,店內的木製產品,從大澡盆到小桿麵棍,每樣東西都有好聞的木頭味。
老闆林相林是第二代,小學畢業就被父親送到基隆拜師習藝,如今高齡七十五歲,俐落的身手,每天還可以做出兩、三個舀水盆。
雖然木製品已被塑膠品搶去大半市場,林相林強調,以木頭做的東西還是對身體比較好,他說:「散發自然木材味,又香又健康」,而且木材的保溫效果可達一個小時,這也是塑膠製品所不及處。至於保存方式,林相林建議,要每天使用,讓它們接觸水才不容易裂開壞掉。
店裡面的產品中,以檜木做的浴桶和泡腳盆最受歡迎。拜溫泉風氣之賜,舀水盆也是搶手貨。懷舊一點的,小板凳是好伴手。而外國觀光客的最愛,是小巧又實用的蒸籠,往往一買就是好幾組。
另外,還有木製馬桶蓋,適合放在舊式尿桶上;小巧的桿麵棍價格從五十元起,也是實用又有趣的伴手。
◆營業時間:上午十點半至晚上八點半,週日只有上午營業。
◆洽詢電話:(02)25411354。
◆推薦伴手:蒸籠(一組三個,三百三十元)、檜木泡腳盆(兩千元)、小椅子(檜木兩千元、杉木四百元)、檜木舀水盆(一千八百元)。
鴻寬呢絨
推薦有理:
布市同業公推的老字號
塔城街和迪化街的布市,曾造就台北的奇蹟。可惜最老的布莊已經不在,現在這一帶的布莊,有許多老闆是六○年代才從南部北上的。即使如此,才不過三、四十年的時間,現代的成衣業強勢主宰了城市人的衣著,這些訂做衣服的布莊,儼然成為另一種祖母級的舊日回憶。
如果在迪化商圈,向規模較大的布莊打聽,到底哪家才是牌子老、信用好的布莊。結果不少大布莊都異口同聲的推薦位在塔城街的鴻寬呢絨。因為它雖然不是最古老的,但也歷史悠久得足以稱作布莊這門行業在台灣興衰的見證。
為了跟成衣業競爭,鴻寬主打質感路線,布料也以高級刺繡布為主。也是第二代經營的王慧娟表示,刺繡布料質地特別,剪裁出來的衣服,即使樣式簡單也顯得高雅,而且不褪流行,尤其適合做成禮服。裁剪完多出來的布料,還可以做成皮包、鞋子,配成一套。
由於從小接觸布料,讓王慧娟對布料非常敏感,並能依照客人不同的需求和身材,提供適當建議。她特別強調,雖然購買成衣很方便,但是訂做衣服不僅合身好看,也不會「撞衫」,價錢也貴不了多少。想要穿出與眾不同與獨特性,衣櫥裡不妨準備兩、三套訂做的服裝。
◆營業時間:上午九點至下午六點,逢週日休息。
◆洽詢電話:(02)25523271。
◆推薦伴手:訂製洋裝或上衣加裙(布料約三千五百元、做工約三千五百元)、今秋最流行的仿麂皮布,可做皮帶、手機套、皮包、鞋子等,一碼約一千元;訂做一件長裙約需兩碼。工時約一星期,若需寄送,郵費另計。
十字軒
推薦有理:
出國比賽過的金字招牌
碰巧在飯前肚子餓的時候來到十字軒的話,又香又好看的各式產品,絕對會讓人食指大動,超量購買。
在港式西餅店還沒有大舉登陸台灣之前的年代,要辦婚嫁喜餅,除了十字軒,幾乎不做他想。已經是七十多年的老店,還曾代表參加日本果子(點心)大賽。隨著時代變遷,雖然國人對糕點的口味已漸趨多元,但十字軒仍擁有許多死忠的老顧客。甚至有一個日本人,竟然拿著老照片專程找來,高興地對老闆邱獻德說,店面和以前都一樣﹗
雖然店面一樣,產品倒是不斷地創新,用芒果製成的芒果雪花糕、芒果腸粉,賣相佳,口感更棒,不輸五星級餐廳的精製西點。店內九十%的產品都是素食,蛋、豬油皆不含。其中,以素餡餅最有名,有素白豆沙餡餅、素綠豆沙餡餅、素咖哩餡餅等多達八種口味。
由於是漢餅店,訂婚用的圓形禮餅、六塊餅是主要重點,堅守數十年的,不只是傳統的口味,還有舊時代裡的好時光。另外比較特別的是壽桃、米龜和用麵粉做的三牲、五牲,如魚、雞、鴨和豬肝等,形狀比人的臉還大!另一項受歡迎的伴手是酥餅,尤其是老人家、香港客人,特愛買這個產品。
◆營業時間:早上七點半至晚上十點,每年農曆八月十六日休息。
◆洽詢電話:(02)25580989。
◆推薦伴手:素餡餅(一盒十二個,小的兩百二十元、大的四百二十元)、酥餅(一盒十個一百二十元)、素三牲及五牲(一隻兩百四十元)。
有記名茶
推薦有理:
唯一保留百年製茶工廠的茶莊
一百多年前的迪化街,也是台灣的茶葉貿易中心,而左近的甘谷街更是茶莊齊聚。目前已被台北市政府列入百年老店之列的有記名茶,便創立於西元一八九○年。不過歷史悠久並不是有記唯一迷人之處,在迪化商圈不再是茶葉貿易主角的情況下,有記是唯一一家還將百年前全套茶葉生產設備保留下來、並且開放參觀的茶莊。
已經是第三代的老闆王連源,不知道是不是因為喝茶的緣故,氣色很好。不管是不是主顧,只要一上門,很少有人能拗得過他的熱忱,一定會坐下來喝杯茶,聊天聊茶聊大稻埕。在店面最裡頭,就是有百年歷史的古老製茶廠,現在已成為了解一個世紀以來台灣茶葉發展最好的博物館。老闆還會詳盡解說種種製茶相關作業過程,讓人上了有趣的一課。
最教人心曠神怡的,是整個屋子都洋溢著茶香,即使不開冷氣,因天氣燠熱而煩躁的身心,都在陣陣馨香中變得舒適愉悅。
如果問老闆該買什麼茶最好?他會告訴你,不一定要買最貴的,只要試喝後合口味就好,而且一次不用買太多。雖然店裡最貴的茶一斤三千兩百元,但是,他會強調,一斤三百元的凍頂烏龍也是挺不錯的喔﹗
至於泡茶、喝茶的功夫,老闆的建議是泡茶隨興,只要適合自己喝即可,但要記得,不要將茶浸在熱水中太久。
◆營業時間:上午九點至下午六點,逢週日休息。
◆洽詢電話:(02)25559164。
◆推薦伴手:茶葉禮盒(半斤兩罐,售價八百至一千六百元不等)、古老茶明信片(一套八張二十元)、袋茶(一組十包五十元)。
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