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新鮮的牛乳製成風味十足的向日葵冰淇淋。

週日一日遊
記者張肇麟／桃園報導．攝影
一起去看向日葵
單車漫遊大園花田

【味覺大園】
就是這個味！
◆大園鄉以農業為主，農作人口超過全鄉總人口四十％，而當地主要生產的「大賀米」米粒飽滿有光澤，口感良好。想深入了解培育的過程與秘訣，可前往大園良質米農場與產銷班班長陳燕卿聊聊。農場後方的小木屋還可參觀傳統農具，或在空地上享受焢窯烤地瓜的農村樂趣。

◆經營已經二十年的瑞奇牧場，目前飼養將近兩百五十頭乳牛，生乳品質優良，曾經獲得九十一年度乳牛牧場評鑑最高榮譽五顆梅花獎。遊客可在牛棚外的草坪上歇腳，一方面體驗餵食小牛、滾牧草包等酪農生活，一方面欣賞園區前盛開的向日葵花海。

◆走近正山珍酸菜廠，空中飄散的氣味讓人口水直流。廠長許恩郎說製作客家酸菜所使用的素材——芥菜，肉厚纖維少，他並強調「傳統做法、現代保存」，並且不添加色素與防腐劑，酸菜的絕佳酸度令人讚不絕口。