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喝出烏黑秀髮
五帖藥膳茶　調理煩惱絲
文◎莊雅惠
　中醫認為「髮為血之餘」，血液充沛與否，關係到頭髮的生長與品質， 適當的調理心、肝、脾、腎，有助於頭髮烏黑亮麗。
　雖說頭髮是「三千煩惱絲」，但它仍是女士先生們的最愛，在門診中，常見掉髮、白髮、頭髮稀少、禿頭、頭皮出油及頭皮屑等問題。
　在中醫理論中，「腎，其華在髮」，它告訴我們，腎的精髓是否強盛，可由頭髮的外在表現得知；再者「髮為血之餘」，血液的充沛與否，常影響頭髮生長與品質，而和血有關的器官則包括心、肝、脾、腎，所以從調理這些臟腑開始，有助黑髮護髮。
　部分掉髮問題，是因內分泌失調、免疫功能紊亂、精神刺激、貧血及急速減重等疾病引起，所以當身體出現任何頭髮問題時，宜先諮詢醫師，找出病因以治本，若西醫未檢查出原因，則可在中醫師的治療下，配合藥膳茶，使頭髮常保烏黑亮麗。
（本文作者為台北市立婦幼綜合醫院中醫師）

消油除屑茶
　材料（一至兩天份）：玉竹五錢、迷迭香二分之一茶匙、天花粉三錢、桑葉五分、葛根一錢、適量蜂蜜。
　作法：將中藥材放入紗布袋中，加一千五百西西的水，熬煮四十五分鐘，加入蜂蜜，即可代茶飲用。
　功效：滋陰清火、消脂去油，適用於陰虛上火之頭皮出油者。常見頭髮乾枯、掉髮白髮、顏面紅熱、口燥咽乾、手足心熱、睡時流汗、失眠多夢、大便乾結、小便短少等症。
　醫師叮嚀：兼見氣血虛弱者可加黨參三錢。

枸杞旱蓮茶
　材料（一至兩天份）：枸杞五錢、黃耆三錢、旱蓮草三錢、適量冰糖。
　作法：將中藥材分為三份，取一份加兩百五十西西熱水，燜約五分鐘，過濾後加入枸杞及冰糖，即可代茶飲用。
　功效：補肝腎、生髮、黑髮，適用於一般人。
　醫師叮嚀：偏氣血虛弱者可加黃耆五錢，偏陰虛燥熱者可加薄荷五分。

蟲草枸杞茶
　材料（一至兩天份）：冬蟲夏草一點五錢、枸杞三錢、麥冬三錢、桂圓五錢、蔓荊子一錢、適量冰糖。
　作法：將中藥材（枸杞除外），加兩千西西的水，熬煮四十五分鐘，加入枸杞及冰糖，燜約五分鐘，即可代茶飲用。
　功效：補氣補血、生髮安神，適用於陽氣虛弱者。常見大量脫髮或白髮、畏寒怕冷、臉色蒼白、四肢冰冷、時常腹瀉、腰背痠冷等症。
　醫師叮嚀：火熱重者加沙參五錢。

芝麻豆漿
　材料：黑芝麻粉四分之一茶匙、山藥粉一茶匙及豆漿兩百五十西西。
　作法：將所有材料調勻，沖泡成兩百五十西西之香濃豆漿，即可飲用，每天兩杯。
　功效：補腎溫陽、黑髮養顏、潤腸通便；適用於一般人。
　醫師叮嚀：偏氣血虛弱者可加重山藥粉至兩茶匙，偏陰虛燥熱者可加黑豆粉一茶匙。

黃精首烏茶
　材料（一至兩天份）：何首烏三錢、淫羊藿三錢、黃精一兩、川芎一錢、適量冰糖。
　作法：將中藥材放入紗布袋中，加一千五百西西水，熬煮四十五分鐘，加入冰糖，即可代茶飲用。
　功效：滋陰補腎、氣血雙調；適用於陰虛上火者；常見頭髮乾枯、掉髮白髮、顏面紅熱、口燥咽乾、手足心熱、睡時流汗、失眠多夢、大便乾結、小便短少、腰膝痠軟、健忘眩暈等症。
　醫師叮嚀：兼見氣血虛弱者可加桂圓五錢。