〈自由藝談〉◎李奕興
一股腦喝咖啡

　台語有一種拖尾音的講法，總會令人聽來就不高尚的想像，如「茶店仔」即是一例。奇怪了，「茶店仔」再怎麼看，又怎樣想，和不高尚有何關係？問題就在於台語「茶店仔」，因為尾音拖了一個「仔」音，它就被活生生歸類成如同「暗間仔」一般，是屬於不正經的休閒場所了！在台灣，任何人想喝茶，就絕對不會說要去「茶店仔」，也就是說，醉翁之意必不在「茶」。
　好了，茶店仔不是喝茶的地方，害得大家也不敢說「大家來賣茶」，於是大家就一股腦地道「我們賣咖啡」，更奇怪是這股歪風，不僅由文化建設單位帶動風潮，連高級知識分子也是一樣搖旗吶喊！賣茶犯了哪條法，居然不能登堂於歷史建築、古蹟等閒置空間上？不信，你看看報章媒體所披露，凡是政府文化部門補助的大大小小閒置空間再利用案內容，無論高明或低能的規畫師，就是一個「賣咖啡」了得！
　一定要賣咖啡、喝咖啡嗎？這種把閒置空間再利用拿來賣咖啡的想法和做法，我唯一能聯想的，一定是規畫者潛意識殘留有兒時「茶店仔是不良場所」的成見，否則為何一定要賣咖啡？事實上，管你賣咖啡，抑是賣茶，令人想不透的是，誰規定在古蹟、歷史建築的所謂再利用，就一定要如此一股腦賣飲料，何況還特別鄙視「賣茶仔」！我們從台灣頭到台灣尾，像淡水紅毛城、北市長官邸、台中鐵道廿號倉庫、台南大南門及各地一大堆公私老房子等等，果真統統都在一股腦賣咖啡。
　閒置空間再利用的點子，真的不該只想到賣咖啡，很多茶農都很不解，古蹟內為何一定要喝咖啡，而我則更不解，也甚不耐，古蹟內賣咖啡對古蹟的再利用絕對是負面多於正面，試問，完全沒有咖啡味道的古蹟，是不是更接近古蹟原味？除此，讓大家有個寧靜且純淨的古蹟時空，去作心靈沈澱的感應，難道也是一種過份的奢求嗎？官爺們，古蹟、歷史建築等閒置空間再利用，真的不只有賣咖啡！

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