中華民國91年10月6日 星期日
 
緬甸獨特的稻米收成方式,要靠一點風力,其餘完全依賴人力。
撞見豐收的顏色
文.攝影◎陳毓芳
秋天是大地染彩的季節,這,也包括教人喜悅的豐收季,
金黃的結穗,美得像一幅畫、一場夢。

吉普車在新疆吐魯番往交河古城的路上疾駛,快速的衝過去,又以同樣的速度倒車回來,停在一條長得沒有盡頭的黃土小路前,睡著的人都醒了,睜大了眼睛,沒睡覺的人已經快手快腳備好了相機,等不及要跳下車;落光了葉子的白楊樹筆直的在黃土路上伸展開來,太陽斜射,地上金黃的樹影交錯,美得像一幅畫、一場夢。

突然,遠處一陣塵土飛揚。一輛毛驢車在嘈雜聲中出現,車上滿載金黃色的牧草,上頭坐著兩個笑逐顏開的男孩,繫著鈴鐺的小毛驢低著頭,喀啦喀啦、叮叮噹噹,拖著超載的牧草,認真的趕路回家。
旅行各國皆然,再沒有什麼畫面比豐收更能讓攝影者滿足喜悅的了。

在緬甸的平原看見稻米的收成,我們緊急煞車,暫停既定的參觀佛塔行程,反正佛塔明天還是屹立在那兒,於是趕路便顯得不重要了。一溜煙跑進剛剛收割完的稻田裡,趴在稻米堆上從低角度舉著相機對著農人照相,他們絲毫不以為意,笑咪咪的回應我們,並且如常的持續工作,沒有一點停滯;將手上的米篩舉得更高,風起時,便傾洩而下,讓大自然的風來篩選優質的稻米。

以我們的角度,從天而降的黃金稻米,貼在農夫背上的藍天白雲,再沒有什麼畫面比豐收更色彩飽滿的了。

四川的新都橋地區藏人聚集,青稞成熟的金秋季節,高海拔的山野間滿眼是隨風搖曳、一大片的金黃。把青稞曬乾後炒熟,磨成細粉,加上酥油茶,就是藏人主食糌粑,如果把青稞洗淨煮熟,加入酒麴,可以製成略帶酸甜的青稞酒,因為是高原上難得可以耕種的農作物,因此就和藏人有了密不可分的連結。

青稞田中玩耍的小女孩,臉上紅鼕鼕的像蘋果一樣,被我的一顆棒棒糖攔住,莫名其妙青稞田裡有什麼好照相的,這裡到處都是;臉上像紅蘋果一樣有什麼稀奇的,這裡每個人不都這樣。

青稞田收成的時候,漢人的重要經濟作物玉米,也正值大豐收的季節,四川山區家家戶戶在可以晾曬的地方都掛滿了密密麻麻的玉米,曬乾了,磨成玉米粉,可以當主食、釀酒、飼料、更可以過冬。闖進一戶正用玉米釀酒的和善之家的庭院,一隻曬太陽的大黃貓,不停優閒的轉移陣地,和玉米串爭奪著陽光。

喀什米爾的美少女躲在走廊下販賣洋蔥和馬鈴薯。喀什米爾的飲食和印度類似,餐餐少不了加入洋蔥和馬鈴薯烹煮的咖哩,我是先看見金色的陽光灑在擺放成一堆,閃亮的洋蔥上,才看見角落坐著一個皮膚黝黑,眼睛卻閃著亮光的美少女,含蓄的笑容甜甜的,像我喜歡的洋蔥的甜味。

(10/6)

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撞見豐收的顏色