關子嶺有機咖啡強調的是有機種植。（記者邱旭伶攝）

有機咖啡 關子嶺的好滋味
　﹝記者邱旭伶╱台南報導﹞由後壁鄉沿著台一七二甲線走，經白河接台一七二縣道，可前往南部地區著名的關子嶺溫泉區，沿途還可遇到關子嶺有機咖啡，旅客不妨優閒地喝杯新鮮的咖啡。

關子嶺的有機咖啡始於老闆賴坤山四、五年前的咖啡樹種植，如今來自衣索比亞的咖啡樹，在台灣成長茁壯，賴坤山就以自產自銷的方式讓過路的旅客順道歇歇腳。

目前接手種植咖啡豆的賴建志表示，關子嶺一帶的日夜溫差及土壤，很適合咖啡豆的成長，只是純手工的生產成本，難免較進口咖啡豆高。台灣有機咖啡不酸、不澀，口味稍微苦一點卻像烏龍茶一樣有種特殊的回甘，講究咖啡口感的客人就覺得台灣有機咖啡是進口咖啡豆無法取代的。

喝過咖啡再往關子嶺前進，是許多南部旅客經常泡湯的重要地點，今年關子嶺還新成立一家白色藝術空間，這是新營國小美術老師陳武鎮與太太陳玉珠合手成立的藝術空間。白色藝術空間的外觀，大膽用拼貼式手法表現出活潑的圖像，在關子嶺一帶相當醒目一；內部展示著陳武鎮的油畫及其他陶藝創作，是旅客泡湯之後放鬆心情的好去處。