中華民國90年5月29日 星期二
 
〈澳洲•摩登都會〉下
精緻雪梨 悠哉品味
匯集了全澳洲精華的雪梨,集中的購物區,眾多的澳洲美食餐廳,新興的精品飯店,構築出現代品味的城市旅行,
就準備好行囊,帶著信用卡,來雪梨享受人生吧。
文.攝影◎葉人豪

 由碼頭倉庫改建的W飯店,保留了原建築的風味。

精品飯店 顛覆都會度假觀念
 旅行途中選對了有品味的好飯店,愉快的旅程就保證了一半,名列國際級都會的雪梨,各大國際飯店連鎖集團自然不會缺席,可是,如果你已經對傳統五星級飯店開闊卻略嫌不夠溫暖的大廳感到一點疲倦,不妨試試近年來在雅痞圈急速竄紅的「精品飯店」(Botique Hotel),雪梨,就有不少好選擇ㄛ!

●W
地址:6Cowper WharfRd.
Woolloomooloo
 由大型碼頭倉庫改建的W飯店,屬於Starwood 集團十五家連鎖飯店之一,但雪梨這家卻是唯一在北美以外的。飯店保留了許多原本倉庫建築的樑柱,及寬廣的中庭營造出的舒適餐廳和酒吧,甚至倉庫中的大型輸送帶都保持原來樣貌。
一百零四間客房,雖然都顯得小巧精緻,但在閣樓型(Loft)套房裡,設計上就充分利用了舊建築的空間,如同台北現有的許多挑高小套房,精簡舒適而沒有侷促感,窗外則可以一覽港口景色,暖色系的裝潢及家具,彷彿住進另個家一般,教人流連忘返。另外值得一提的,是地下室的泳池下方就是如假包換的大海,透過木質地板的縫隙,還可以聽見和看見潮汐的波動。
飯店旁,沿著港口,是成排的美食餐廳,望著港口停泊的各式遊艇、帆船,以及偶爾飛下覓食的燕鷗,不僅是住宿在此的旅客,更是一般民眾喜愛的用餐地點。

●TheKirketon

地址:229 Darlinghurst Rd.
Darlinghurst Kirketon
飯店座落在號稱是雪梨蘇活區的Darlinghurst,因此標榜生活時尚的飯店,也就吸引了眾多的藝術家及雅痞人士光臨,僅有的四十間客房裡,現代感十足,且全數配有Hi-Fi 電視、CD及VCR,並可傳真及上網,沐浴保養用品則是採用知名的Aveda產品。Kirketon一樓裡還有頗受好評的餐廳和雪茄吧,每晚總是聚集了許多雅痞族的都會男女,一位難求。

●TheMedusa

地址:267Darlinghurst Rd.
Darlinghurst
和上一家Kirketon 為姐妹飯店的Medusa,由十九世紀時期的維多利亞式建築改建而成,外觀上仍保有了老建築的原貌。
兩家飯店相距不遠,但感覺互異,飯店員工打趣地說,男人們多數喜歡Kirketon 的現代感,而女性顧客則愛Medusa 暖色系的裝潢。
僅僅十八間的客房,同樣配有各種現代化的設施,以及簡易的迷你廚具設備。
 (5/29)

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玩樂速速報
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「台灣小吃研習班」則自即日起每週三下午上課,共六週,教做十二道台灣小吃,例如蚵仔煎、肉圓等。有興趣的民眾請電:(02)27070612 轉分機266-268 或上網www.tfa.org.tw 查詢。 (楊詩涵)

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(周幸叡)

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