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【健康醫療集錦】 |
※ 含飴弄孫
老小都吃力
※ 油脂吃少
不如吃巧
※ 慢性疲勞症候群 紓解疲勞兼治皮膚癢
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銀髮族 |
含飴弄孫 老小都吃力
●記者╱魏怡嘉
長久以來，在醫院老年門診中，總有老年病患向醫師訴苦，一開始帶孫子覺得很高興，但日子久了，體力上吃不消，但又不好意思跟孩子說不帶了，心情一直很差。因此，醫師提醒年輕人，有空的時候最好主動跟老人談談，疏導老人家的情緒，同時儘量減少老人家帶小孩的時間。
台北市振興醫院老年醫學科主任王崇仁說，孫子對老人家來說是生命的延續，尤其是剛有了孫子，在時間空閒的情況下，大多數的阿公阿媽均會同意帶孫子。讓二老帶孫子，最大的好處是可讓孫子在潛移化默中，學習母語及家族傳統，同時還可幫助老人家打發空閒時間，比較不會胡思亂想，另外，孫子的童言童語會逗老人家歡喜，與孫子同做遊戲，更可刺激老人家的腦部反應及手腳協調，尤其是罹患中風正在復健中的老人家，其在國外的相關文獻中均有正面評價。
但事情總是一體兩面，有好就有壞，王崇仁醫師表示，歲月不饒人，隨著老人家身體機能的日漸退化，視力、聽力及味覺均會較不靈光，對孫子也就會產生負面的影響，如老人家平時帶孫子常會看電視，由於視力及聽力不好，電視往往開得很大聲，且不自覺湊上前，孫子也就有樣學樣，長外下來，不但視力無形中受損，聽力也出現不良情形。
此外，老人家的味覺退化，吃東西有時鹽巴也會加得較多，為了省事，老人家常會讓孫子跟自己吃一樣的東西及口味，結果造成孫子飲良偏差，甚至出現高血壓及腎臟方面的問題，再者，老人家的骨骼會因退化而有骨質疏鬆或是關節退化等問題，在追逐及照顧孫子的過程中，也往往會造成更嚴重的傷害。
王崇仁醫生說，現代人由於工作忙，加上住得並不很近，有些夫妻把孩子給二老帶了以後，往往隔一段時間或是一個星期才回家看小孩一次，對二老的情緒及照顧孩子的方式均無法得知，建議有類似情形的夫婦，最好常回去二老家看看，並適時扮演疏導及委婉糾正的角色，不要一廂情願以為老年人帶孫子是單純的享「含飴弄孫」之樂。
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醫療看板 |
油脂吃少
不如吃巧
●記者╱洪素卿
少吃油就一定健康嗎﹖專家表示，油脂是人類必要的營養成分，也有預防疾病的功能，民眾只要在選擇食用油時注意油品的成分，把握「多攝取單元不飽和脂肪酸及適量攝取多元不飽和脂肪酸」的原則，就可以吃得安心又健康﹗
台北醫學大學保健營養學系主任謝明哲表示，一般人常將油脂與肥胖、心血管疾病等劃上等號，其實「飽和脂肪酸」才是造成心血管疾病罹患率升高的元兇。 實驗顯示，攝取高比例的「單元不飽和脂肪酸」不但維持甚至提高血中「好膽固醇（HDL）」濃度，同時也會減低壞膽固醇濃度。而「多元不飽和脂肪酸」則是人體必須脂肪酸，也必須適量攝取。因此，油脂的脂肪酸組成才是影響人體健康的重要關鍵。
謝明哲表示，過去我國對脂肪酸的攝取建議比例為「飽和脂肪酸」比「單元不飽和脂肪酸」比「多元不飽和脂肪酸」約一比一比一。但近年來，國外多項研究顯示，單元不飽和脂肪酸的攝取量應略高於其他兩種脂肪酸。因此，我國相關單位已經與專家研擬提高單元不飽和脂肪酸攝取建議比率的可行性。
根據一九九三至一九九六年國民營養調查結果顯示，我國男性攝取的脂肪酸約為飽和脂肪酸二十五點四克、單元不飽和脂肪酸二十九點六克以及多元不飽和脂肪酸二十一點六克，女性則依次為十八點八、二十一點七以及十七點九﹔顯示國人不但油脂攝取量偏高，脂肪酸攝取比例也不甚理想。
謝明哲表示，食用油中，以橄欖油與美國新品種葵花油的脂肪酸比例較為理想，豬油等動物油則飽和脂肪酸含量相當高，建議民眾依據自己健康情況與喜好慎選食用油﹗
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SPA-DIY |
慢性疲勞症候群
紓解疲勞兼治皮膚癢
●記者／洪素卿
對於慢性疲勞的治療，除了用藥，中醫師強調，生活習慣調適也是醫治關鍵，建議最好在晚上九點至凌晨三點進入睡眠，因為這段時間肝功能恢愎得最好，可幫助提升免疫力。飲食方面，少吃肉類、咖啡、酒、甜味劑及含色素的食物。如果能配合適當運動，對慢性疲勞症候群應有幫助。
中醫師李政育則提供一帖紓解疲勞藥浴方，長期疲勞難解的民眾不妨試試看。 李政育指出，這帖以荊芥、防風、青皮、麻黃、白芷、甘草等藥材為主的藥浴方，多數藥材含有精油成分，因此可以經皮給藥，收其「辛涼」之效，對於疲勞、肌肉緊繃、痙攣等情況相當有幫助，另對緩解皮膚搔癢也有不錯的效果﹗此外，枸杞也非常適合用來消除疲勞。
醫師指出，枸杞子內所含有的各種維他命、必需氨基酸及亞麻油酸能夠促進血液循環、防止動脈硬化，更可以促進體內的新陳代謝。
因此常常感到疲勞的人，泡完藥浴後，不妨來杯枸杞子茶﹗不過，患有高血壓或性情太過急躁的人並不適合，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人則可以多喝。
紓解疲勞浴製作方式﹕
材料﹕到中藥行購買荊芥五錢、防風一錢、青皮兩錢半、麻黃一錢三、白芷兩錢半、甘草一錢三。
製作方式﹕
一、將所有材料以不織布包紮成小包後，先用開水煮過，再加一湯匙的白酒或醋讓藥效發揮出來。注意不要久煮，以不超過十分鐘為宜，以免藥效流失。
